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秋葵炒肉的做法步骤

1.秋葵洗净

2.放开水里焯烫一下，焯水时往水里放点盐和油

3.捞出过凉

4.切成小段

5.热切成肉片

6.放料酒 盐 淀粉腌一会

7.切好的葱花 蒜片 胡萝卜片

8.锅放油烧热放葱花 蒜片 胡萝卜爆锅

9.接着放肉片炒

10.肉片变色放料酒 酱油 十三香

11.放秋葵煸炒，放盐 鸡精炒匀后出锅

小窍门&温馨提示

炒的时候要大火。如果干加点水